3 rue de la Vire,

14000 Caen

La Fleur des Délices

La Fleur des Délices est née de mes passions tout simplement.

Après une formation en entreprise qui m'a permis d'obtenir le diplôme de BEP Pâtissier, Chocolatier, Glacier, Confiseur, j’y ai associé mon grand intérêt pour l’Histoire en passant des milliers d’heures dans mon laboratoire à tester, rechercher, redécouvrir la pâtisserie à travers les siècles. Puis l’envie m’est venue de vous la faire partager.

Je vous propose des délices sucrés et salés qui traversent le temps du 14ème au 19ème siècle. Elles sont réalisées grâce à de nombreuses recherches effectuées dans différents documents écrits (culinaire, historique, diététique, médicinale) ainsi qu’iconographique.

Je souhaite travailler avec un souci d’authenticité (pétrissage à la main, broyage des épices, fruits confits maison…) et choisir des produits de qualité.

Je vous propose aussi une gamme « contes et légendes » qui s’inscrit dans un univers féerique. Ainsi qu’une gamme contemporaine avec des créations originales de gâteaux sucrés et salés.

Ma pâtisserie est ouverte aussi bien pour les organisateurs d’événements (châteaux, fêtes historiques, mariages, marchés divers…) que pour les collectivités. Elle s’adresse aussi aux particuliers qui désirent mettre une touche d’originalité dans leur réception ou pour toutes autres occasions, petites ou grandes !

Mes délices

Se délecter de la pâtisserie Historique, c'est rencontrer un monde de couleurs, d'odeurs et de saveurs subtiles et suaves.

Passionnée d'Histoire, j'ai effectué des recherches dans les écrits du Moyen Age au XXIème siècle.

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler d'une pâtisserie gouteuse et authentique.

Osez ripailler braves gens (buffet, diner, banquet...).

La Fleur de Délices vous propose des pâtisseries sucrées et salées mais aussi elle peut vous conseiller sur les us et coutumes des manières de table des Seigneurs et gentes Dames.

Suivez La Fleur des Délices sur Facebook

  • Facebook

    1/1

    Adresse

    Camille Lelièvre

    3 rue de la vire - 14000 Caen

    Contact

    E-mail : shiva.camille@wanadoo.fr

    Tél : 06 78 77 78 24

    Me contacter

    © 2020 fdd. Créé avec Wix.com

    This site was designed with the
    .com
    website builder. Create your website today.
    Start Now